¡No puedes perderte la Fiesta de la Pringada!

Disfruta del sabor auténtico del aceite, elaborado en los trujales tradicionales riojanos, con la Fiesta de la Pringada.

Se trata de una tradición que continua perdurando hasta nuestros días, y que se celebra en varias localidades.

Una vez al año el trujal congrega a socios y amigos para disfrutar de las tradicionales pringadas.

Este manjar ancestral se elabora tostando pan, sobre brasas de sarmiento.

Para posteriormente aderezarse con un buen chorro de aceite virgen extra del trujal.

Durante los tres primeros meses del año se celebran en diversas localidades de la Rioja Baja la fiesta de las “pringadas”.

Degustaciones de rebanadas de pan de hogaza untadas con aceite de oliva y asadas en las parrillas, con azúcar por encima.

Las más tradicionales resultan ser las de Préjano, Arnedo o Santa Eulalia Bajera.